店地址：
浙江省台州仙居县淡竹乡下郑村
图文印象：
提起「仙居」，就理所当然地想到了杨梅。在6月的杨梅季里，仙居无疑是最闪耀的明星。
杨梅季过后呢？剥去了杨梅之乡的高光，仙居就被冷落了。
但仙居带给我们的惊喜远不止于杨梅：
神仙居住的地方叫做「神仙居」，它拥有世界上规模最大的火山流纹岩地貌，兼顾黄山的石奇和庐山的雾秀。
图片来自神仙居景区
「公盂」被驴友们封为江南香格里拉，是云海梯田中，一抹绝色的世外桃源。
经历了千年风雨的「皤滩古镇」，曾是东南古盐道水陆交汇中转处，保存着鹅软石铺砌的“龙”型古街，一本古代江南山区村镇文化的鲜活历史书。
仙居公盂
还有今天来到的「淡竹」，一方80平方公里的原始森林。连绵的青山是背景板，一路郁郁葱葱向我涌来：
你看，眼前的画面是不是像存在动漫之中的夏日繁盛呢？
山林之下是潺潺溪流，碧绿清澈。路有多长，溪流就有多长。
时而宽阔，时而狭长，送来无限清凉。任凭气温攀升，身处淡竹，可以和夏日的暑气暂时告别，肆意玩耍。
淡竹的名气虽不及前面提到的神仙居、公盂，却是当地人私藏的度假秘境。到处值得驻足，特别适合自驾。
可以选择休闲式的避暑玩水，露营野餐。也可以探险式的爬爬野山，走一回高难度的徒步线路。户外玩家们，还解锁了皮划艇、潜水。
没看错……不用出国，不用专程跑海岛，在自驾两三小时车程的仙居就可以潜水了！
以前常常关注远方的美景，却忽略了周边存在的好景致。而仙居就是那个不陌生又易被忽略的宝藏目的地。这一次，请答应我，不要再错过它啦～
01
开一家梦想中的民宿
一切都是自己想要的样子
来到仙居，来到淡竹，在云雾缭绕的幽静之中，遇见了「不如方」。
我想每个人心中都有一个民宿梦，而不如方，就是梦想成了真的清晰样子。
民宿的主人是一对有两个娃的夫妇：陶姐和超叔。除了自己本身的向往，也希望能给孩子另一个亲近自然的家。
决定盖一间属于自己的民宿后，开始了漫长的选址之路。用2年找了一大圈，还是最喜欢淡竹。
夏天荡漾着清凉翠绿，秋天则是层林尽染的彩色世界。身处仙境之中，民宿本身也成了风景。
再用2年的时间，将原本的旧屋推到重建。不拘泥于某种特定风格，既有融于自然的美感，又有居住的舒适感。
装修过程中常常会遇到这样那样的难点，而「不如方」用一点一滴踏实地雕琢，做到了没有偏差与遗憾。
一间好的民宿离不开多方的用心
走出民宿，也不用犯愁去哪玩。水是最灵动的介质，这里最不缺的就是水。风光纪录片里的场景，就是你所看到的四周。
农家的蔬菜与肉类，总是最妥帖味蕾。
在不如方，吃住玩乐，都是难以复制的独特体验。
「方」是有棱角的、原生本真的。「不如方」并非特指房屋建筑，还有更多主人内心的表达。
“常有前辈好言劝告，为人处世要圆滑温和一些。我这种爱憎分明的性格在工作圈里显得格格不入。十多年下来，知道自己要拒绝什么东西，要活成什么样子，所以，到目前为止依然很方。”
不如方主理人陶姐
不如就保留一些棱角，不如就听从内心成全个性，不如在这个空间里彻底放松，不如就在乡野里复原生长。
不如方，是接纳自己的洒脱。
02
好看无需特定风格
看得到的细节和心意
不如方民宿室内建筑面积1100平，设有9个客房。室外有4000多平的庭院，一年四季都有不同的果实。
1号滑滑梯楼，共有4间卧室，包含3间大床房和一间可拼大床的双床房。配有厨房、餐厅、客厅、露台、儿童滑滑梯、庭院茶室。适合亲子出行，只做包栋。
2号楼重在景致，建筑格局更为大气。有4间山景房，其中2间朝东套房直面公盂背美景。
还有一间是位于餐厅之上的主人房。
1号滑滑梯楼
两栋建筑都有足够大的私属客厅。
空间大所以在制冷和取暖上做足了功夫。冬天在真火壁炉和地暖的加持下，有种身处美式乡村庄园的错觉。
2号楼客厅
这个开放式的厨房可太吸引我了，厨电餐具齐全，可供多人同时操作。除了在民宿用餐，自己动手也是深刻的体验。
2号楼厨房
设计师姚量从事建筑设计20多年，「墟里」、「花岗渔村」等项目，让他的设计风格被越来越多的人所了解。
2号楼楼梯
对设计保持纯碎，像个顽童一样，每个作品都是各种有趣想法和理性思考结合在一起的产物。
所以他的空间架构师丰富的，冲突的，又能维持和谐感，保证轻松舒适的使用性，散发百看不厌的气质。
1号滑滑梯楼外立面
有人觉得不如方是日式的，有人又觉得它是美式的。或现代极简，或田园复古，总之每个人都有不一样的解读。
设计师说：“那就对了，因为我在设计的时候没有参考某种特定风格，纯粹觉得这些元素搭在一起合适。”
1号滑滑梯楼独立茶室
不如方所在的村子中，有很多石头房子。民宿在设计时也加入了「石墙」这一元素。
有个可爱的小花絮：石墙刚开始是由年轻的砌墙师傅按现在的方式砌的，砌到一半的时候，设计师来看了，说这老石墙是他创作的起点，怎么可以突然变成外来物的砌法了？要求施工队找了村里砌老墙的老师傅按照几十年前的方式还原的石墙。
除了当地厚重的石墙，还有当地所没有的木墙。木墙让外立面有了一份轻盈感，与云雾、森林的周边环境和谐共融。
整个建筑既有在地的融合感，又有自己的个性。
在不如方，你可以看到设计师很多有趣的小心思：
一排规整的台阶下，底下是一块老石板；另类的茶几是设计师用玻璃、不锈钢、石头等材质DIY的；收集的老木被改制成台灯；在溪边游玩时搬来溪头，切割后作为陈列在转角的手工作品……
03
保持自我完整，快乐加倍增长
让人想要住遍的9间房
陶姐把1号楼的4间房分别命名为1的4次开放，寓意着不管世界如何将你分割，真实的自我永远完整。
2号楼分别是2的4次乘方：短暂的相聚，适度的分享，愿你的快乐指数级增长。
【2号楼: 私享山景大套房】
主卧的2米大床和次卧的1.2米高低铺，可以满足一家四口的睡眠需求。超大阳台，推窗享受果树庭院和开阔山景。
【2号楼: 山景露台大床房】
位于2楼，有着超宽景观阳台。浴缸区和卧室之间用玻璃窗隔断，正面朝向公盂山景，泡澡的时光里，全身心得到放松。
【2号楼: 双露台大床房】
极简的室内空间，因窗外的竹林背景，增添了一份生机。夏日里的凉风拂面，坐在露台上，或发呆放空，或煮茶闲话。
【2号楼: 露台大床房】
【主人房】
不如方的每间房各有特色，说不出哪间更好，哪间最喜欢。有客人来过后，萌生了要以后每个月来一次，住遍所有房型的想法。
陶姐本身是两个孩子的妈妈，深知家庭出行的居住痛点。
所以客房配置了2米宽大床或可拼的双床，部分房型可提供加铺，保证每间客房都能照顾到四口之家的需求。
卧室配备cocomat全系列床垫、乳胶枕、颈椎枕。
9间客房，或拥有户外露台阳台，或是整墙全景落地窗。大面积的延伸空间，保证了卧室与户外的联通。
无论在公共空间，还是私密空间，都能享受自然美景。
陶姐还坚持每个卫生间都拥有自然采光和自然通风设计。厕位与洗漱空间分离，洗漱区干湿分离，均配备浴缸。
特别考虑到女性的梳妆需求，洗漱台和镜子也足够大。
房间的绿植摆放很克制，因为户外种植了很多植物。设计师不想要室内户外的重叠感，希望大家更多关注窗外，关注自然。
在备品的选择上也精益求精：一寸几时工作室的纯植物精油香氛与洗手液，Appelles洗浴七件套（白柳皮、琼崖海棠、黑种草籽、沙棘等木质香型）。
虽然卧室内的禁烟的，但在室外摆放了很多这样烟灰缸。
现代化的设施，为乡野生活提升了舒适度，让住客来到客房不止是睡觉，而是更多地享受其中。
庭院里的驱蚊植物
女性视角的细腻，把细节都顾虑周全。开民宿更是想把自己的家，与更多懂得的人一起分享。
定制的红茶绿茶
04
淡竹的山水，拥有无限可能
户外爱好者的天堂
在不如方所在的淡竹，不用去找某个特定的玩乐点，何处停下都可以自得其乐。没有众人挤在一起的聒噪，大可尽情享受只属于自己的幽静。
水流并不湍急，所以小朋友们都很喜欢。
不如方配置了专业级别的Auqa Marina 高压皮划艇和BT-19BEP全碳纤桨，可提供租赁。让你在仙居就可以体验到不输东南亚的水上体验。
而在有些平静的水面之下，藏着一个深邃的水下世界。不如方的另一位主理人超叔，还是一位潜水教练，发现了淡竹不少潜水点。
水下和水上的世界同样美丽：
站在吊桥之上，用上帝视角欣赏这无限的清澈：
鸡犬相闻，日落而息。古树伴着烟火气肆意生长，被明媚包裹，自然不造作。
跟随管家往山上驶去，看到另一番景象。
仅有几户人家的古村里，老人住在风雨涮染的古色宅屋，默数着年岁。
玉米成熟的季节里，村民将它们剥粒、晒干、碾制成粉。
夏天的淡竹最清凉，秋天的淡竹最缤纷，冬天的淡竹最有意境，到了春天一切重新萌芽。
05
最质朴的最落胃
品味当地美食
配有110平的公共餐厅
在不如方可以自己亲手制作一顿大餐，也可以品尝当地叔叔阿姨烹饪的在地美食。
每天五六点的时候，厨房的阿姨们就早早起来，忙碌着活面、调馅。
现包的小笼包：
现做的麦饼：
农家的菜肴，说不上多稀罕，却道道落胃：
当地村民有饲养家猪的习惯，冬季会腌制上咸肉。简单切片后一蒸，那丰腴的油脂，咬上一口满嘴留香。
猪肚只需汆煮，丝毫不用担心异味。
泡鲞是仙居的传统美食，在鸡蛋、面粉中加入切丁的鱼干后，调成面糊入锅炸。
杨梅早早就被酒液浸渍，迎接来年的香醇。
陶姐还采购了多种风味的精酿啤酒，搭配当地的农家菜。
不如方的夜晚呀，雾气袅袅，夜色朦胧，微醺又自在。
